みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビール、飲んでますか? 木曜日。 あっという間に木曜日になった気もするし、ここまで長かった気もする。 週末までもう一踏ん張りのビールはこちら。 原産地:アメリカ合衆国コロラド州フォートコリンズ ブリューワリー:New Belgium Brewing アルコール度数 4.8% 量 : 12oz (355ml) スタイル : Witbier はい。常連ブリューワリーになったNew Belgiumのオーガニックビールです。 まずびっくりなのは、色の薄さ。 WItbierって言ったらあれですよ、ヒューガルデンみたいなベルジアンホワイトエールというやつ。 だから、びっくりってわけでもないんですが、でもやっぱ色うすっ! 飲む。 むー。いいねー。 すっきり、さっぱり。スパイス(多分コリアンダー)もきいていて、冬なのになんだか夏の気分。 短いですが、今日はここまで。 みなさんのクリック応援のおかげで、人気ランキング、45位ですー! 更新の励みになってます。ほんとです。なので、今日もひとつポチッといっといてやってください。 それではみなさんよいを。 ビール通にも、ビール情報がたくさん。 #
by moribeer
| 2009-02-13 12:53
| アメリカ産
みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビール、飲んでますか? 陽がさんさんと照る、気持ちのよい週末が明けて、今日は月曜日。 朝から濃い霧につつまれ、一日中どんよりと暗くて寒い日でした。 まー、こんなもんだよね、二月なんて。 冬に戻ったので、ビールも冬仕様。 [原産地]アメリカ合衆国 アイダホ州 Ponderay [ブリューワリー] Laughing Dog Brewing [アルコール度数] ?% [量] 12oz (355ml) [スタイル] Winter Warmer 笑う犬がロゴになっているブリューワリー、Laughing Dogの冬ビール。 見た目、濃いー色! これぞ冬でしょう。 飲む。 むぉー。苦い、苦い、苦い。 久しぶりにこんな苦い、どっしりとしたビールを飲んだ気がします。 アルコール度数はわからないのですが、7%くらいはあるんじゃないでしょうか。 どっしりとしたビールを楽しむには、やっぱり冬はいい季節。 もう少し寒い日が続いてもいいかもー、と思った一日。 みなさんのクリック応援のおかげで、人気ランキング、46位ですー! 更新の励みになってます。ほんとです。なので、今日もひとつポチッといっといてやってください。 それではみなさんよいを。 ビール通にも、ビール情報がたくさん。 #
by moribeer
| 2009-02-10 11:50
| アメリカ産
みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビール、飲んでますか? 楽しかった3連休も今日で終わり。 久しぶりにさんさんと照る太陽を浴びた、気持ちのよい日々でした。 今日は「暗室ワークショップ」の課題のフィルム撮影をしたあと、フランス映画を見に行きました。 I've loved you so long (こんなの)という映画。 おとといの"The Wrestler"は、期待はずれだったので、今日こそは。 急いで昼ご飯を食べて、開演ぎりぎりに映画館に入ったら、全部で50席くらいの小さな映画館なのですが、ほぼ満員。 結局、最前列しか空いてなくて、そこに座りました。 二時間近く上を見上げながらの鑑賞。 そんなことは関係ないくらい、映画の内容は良くて、何度も涙を流してしまいました。 おとといの"The Wrestler"も、今日の"I've loved you so long"もヒューマンドラマなのですが、主人公のもつ人間の深みの描かれ方がまるで桁違いで、アメリカの映画は娯楽、フランスの映画は心の動きを描くものなんだなー、と思いました。 これぞ映画だ。万歳フランス映画。 連休最終日を飾ったビール(のひとつ)はこちら。 [ビール名] W'09 Belgian Style Ale [原産地]アメリカ合衆国 オレゴン州ポートランド [ブリューワリー] Widmer Brothers Brewing Company [アルコール度数] 6.5% [量] 12oz (355ml) [スタイル] Belgian Pale Ale このW'シリーズは毎年違ったスタイルで出ていました。例年、ペールエールとか、レッドエールとか、まあ、普通にありえそうなビールだったので、買わない時も多かったのですが、今年のはベルギースタイルということで、目が止まりました。 見た目はクリアーなゴールデン。 飲む。 うめー。 イーストの香りがぷんぷんとします。例えるなら、ビールの奈良漬けといったところ。 ちょっと灰っぽい後味もあり、シメイの白いやつみたいな感じかな。 そして、食後のデザートに例の「ビアミス」を食べたのですが、それに合わせたのはこちら。 [原産地]アメリカ合衆国 コロラド州フォートコリンズ [ブリューワリー] New Belgium Brewing Inc. [アルコール度数] 5.5% [量] 12oz (355ml) [スタイル] Belgian Dark Ale 僕の常用ビールに認定された(←偉そうな!)ニューベルジアムの定番ビールの一つ。 この濃い色にも関わらず、飲み口はとてもさっぱり。 ビアミスの濃厚なマスカルポーネチーズとの相性もばっちり。 改めてニューベルジアムは素晴らしいなー、と思いました。 みなさんのクリック応援のおかげで、人気ランキング、54位ですー! 更新の励みになってます。ほんとです。なので、今日もひとつポチッといっといてやってください。 それではみなさんよいを。 ビール通にも、ビール情報がたくさん。 #
by moribeer
| 2009-02-09 14:02
| アメリカ産
みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビール、飲んでますか? 土曜日。 天気予報では、この週末は天気が崩れるはずだったのだけれど、昨日も今日も快晴。 久々にさんさんと照る太陽のしたを歩けて、なんだかそれだけでハッピーな気分。 今日は待望の「暗室ワークショップ」の一日目。 白黒写真のフィルムの現像の仕方、引き伸ばし機を使って、印画紙に焼き付けるやり方を教えてもらってきました。 全部で2日間の日程のワークショップで、今回は先生が用意してくれたネガを使ったのですが、次回は自分で撮ったフィルムを現像、引き伸ばすので、さらに楽しみ。 夕食は、こないだのピザの材料が残っていたので、再びピザ。 合わせたビールはこちら。 [原産地]アメリカ合衆国 カリフォルニア州 Boonville [ブリューワリー] Anderson Valley Brewing Company [アルコール度数] 7.0% [量] 12oz (355ml) [スタイル] American IPA "Ottin'"というのは、カリフォルニア州のアンダーソンバレーというちょっと隔離されたこの地方独特の方言で、「たくさん」とか「すごく」とかいう意味です。つまりとてもホップが効いているよ、ということ。 やっぱりピザにはこういう苦いIPAが似合うでしょう。 飲む。うーむ、期待を裏切らないホッピーさ。 そしてどっしりとモルト感。 IPA万歳。 食後には、デザート。 あまり僕の切り分け方が上手じゃないので、ぐしゃっとしてます。ごめんなさい。 いやー、ビールも好きですが、ケーキも好き。 合わせてみると、もっと好きです。 合わせたのは、シメイの青いラベルのやつです。デザートビールらしく、しっかり甘いです。 昨日、今日と幸せが続きすぎて、頭がぼけちゃいそうです。 いいよねー、たまにはこんなのでも。 みなさんのクリック応援のおかげで、人気ランキング、49位ですー! 更新の励みになってます。ほんとです。なので、今日もひとつポチッといっといてやってください。 それではみなさんよいを。 ビール通にも、ビール情報がたくさん。 #
by moribeer
| 2009-02-08 13:55
| アメリカ産
みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビール、飲んでますか? 35歳の誕生日を迎えました。 おかげさまで大きな病気もせず、元気にビールを飲むことができます。 今日は有給休暇を取ったので、一日ゆっくり過ごせます。 午前中、ちょっと長くなった髪を妻ちゃんに切ってもらいました。いつもとはちょっと違う感じに仕上げてもらいました。毎度のことながら、ありがとう、妻ちゃん。 映画を見に行ったり、プレゼントを買いにいったり、あれこれと盛りだくさんの一日だったのですが、夕食の時のビールはこちら。 [原産地]アメリカ合衆国 ワシントン州オリンピア [ブリューワリー] Rogue Ales Brewery / Brewer's on the Bay [アルコール度数] 8.8% [量] 750ml [スタイル] American Double / Imperial Pilsner クリスマスプレゼントにもらった、ROGUEへビービールセットの中からインペリアルピルスナーを。 夕飯のメニューは手巻き寿司(アイダホという土地を考えると、とてもごちそう)だったのですが、なんとなく寿司にはピルスナーでしょう、ということで。 あまり冷やさない方がおいしいだろうと思い、クローゼットにしまっていたそのままの温度でグラスに注ぐ。 見た目はクリアーでゴールデン。でも、二回目注いだ時は瓶の下の方だったせいか、未濾過の濁った部分がありました。 味はなんというか、美味。 ピルスナーだけど、ホッピーでアルコールもパンチがあって、室温でも薫るおいしさ。 ぬるめでおいしいピルスナーってすごいなー、と思いました。 そして、こちらは昼過ぎに立ち寄った生協のビールコーナーで、店員さん曰く「ちょうど30分前に入荷したばかり」という、フルセイルのバーボン樽寝かせのインペリアルスタウト(右側)と、「このスタイルが好きならこれもきっと気に入るはず」と、店員さんが奥から持ってきてくれたアルコール13%のGoose Islandのバーボン樽寝かせのインペリアルスタウト。 幸せいっぱいな誕生日でした。 ビール万歳。 みなさんのクリック応援のおかげで、人気ランキング、60位ですー! 更新の励みになってます。ほんとです。なので、今日もひとつポチッといっといてやってください。 それではみなさんよいを。 ビール通にも、ビール情報がたくさん。 #
by moribeer
| 2009-02-07 15:06
| アメリカ産
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