人気ブログランキング | 話題のタグを見る
すっきり、さっぱり。New belgium のmothership
みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビールにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へ、飲んでますか?

木曜日。
あっという間に木曜日になった気もするし、ここまで長かった気もする。

週末までもう一踏ん張りのビールはこちら。
すっきり、さっぱり。New belgium のmothership_b0081504_12133688.jpg
ビール名:Mothership Wit (organic Wheat Beer)
原産地:アメリカ合衆国コロラド州フォートコリンズ
ブリューワリー:New Belgium Brewing
アルコール度数 4.8%
量 : 12oz (355ml)
スタイル : Witbier
はい。常連ブリューワリーになったNew Belgiumのオーガニックビールです。
まずびっくりなのは、色の薄さ。
WItbierって言ったらあれですよ、ヒューガルデンみたいなベルジアンホワイトエールというやつ。
だから、びっくりってわけでもないんですが、でもやっぱ色うすっ!

飲む。
むー。いいねー。
すっきり、さっぱり。スパイス(多分コリアンダー)もきいていて、冬なのになんだか夏の気分。

短いですが、今日はここまで。

みなさんのクリック応援のおかげで、にほんブログ村 酒ブログへ人気ランキング、45位ですー!
更新の励みになってます。ほんとです。なので、今日もひとつポチッといっといてやってください。

それではみなさんよいにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へを。

ビール通にも、ビール情報がたくさん。
# by moribeer | 2009-02-13 12:53 | アメリカ産
冬が戻ってきた。冬ビールも。
みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビールにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へ、飲んでますか?

陽がさんさんと照る、気持ちのよい週末が明けて、今日は月曜日。
朝から濃い霧につつまれ、一日中どんよりと暗くて寒い日でした。
まー、こんなもんだよね、二月なんて。


冬に戻ったので、ビールも冬仕様。
冬が戻ってきた。冬ビールも。_b0081504_11372661.jpg
[ビール名] Cold Nose
[原産地]アメリカ合衆国 アイダホ州 Ponderay
[ブリューワリー] Laughing Dog Brewing
[アルコール度数] ?%
[量] 12oz (355ml)
[スタイル] Winter Warmer


冬が戻ってきた。冬ビールも。_b0081504_1362898.jpg

笑う犬がロゴになっているブリューワリー、Laughing Dogの冬ビール。

見た目、濃いー色!
これぞ冬でしょう。

飲む。
むぉー。苦い、苦い、苦い。
久しぶりにこんな苦い、どっしりとしたビールを飲んだ気がします。
アルコール度数はわからないのですが、7%くらいはあるんじゃないでしょうか。

どっしりとしたビールを楽しむには、やっぱり冬はいい季節。
もう少し寒い日が続いてもいいかもー、と思った一日。


みなさんのクリック応援のおかげで、にほんブログ村 酒ブログへ人気ランキング、46位ですー!
更新の励みになってます。ほんとです。なので、今日もひとつポチッといっといてやってください。

それではみなさんよいにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へを。

ビール通にも、ビール情報がたくさん。
# by moribeer | 2009-02-10 11:50 | アメリカ産
連休をしめくくる、ベルジアンメドレー。
みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビールにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へ、飲んでますか?

楽しかった3連休も今日で終わり。
久しぶりにさんさんと照る太陽を浴びた、気持ちのよい日々でした。

今日は「暗室ワークショップ」の課題のフィルム撮影をしたあと、フランス映画を見に行きました。
I've loved you so long (こんなの)という映画。
おとといの"The Wrestler"は、期待はずれだったので、今日こそは。

急いで昼ご飯を食べて、開演ぎりぎりに映画館に入ったら、全部で50席くらいの小さな映画館なのですが、ほぼ満員。
結局、最前列しか空いてなくて、そこに座りました。
二時間近く上を見上げながらの鑑賞。

そんなことは関係ないくらい、映画の内容は良くて、何度も涙を流してしまいました。

おとといの"The Wrestler"も、今日の"I've loved you so long"もヒューマンドラマなのですが、主人公のもつ人間の深みの描かれ方がまるで桁違いで、アメリカの映画は娯楽、フランスの映画は心の動きを描くものなんだなー、と思いました。
これぞ映画だ。万歳フランス映画。


連休最終日を飾ったビール(のひとつ)はこちら。
連休をしめくくる、ベルジアンメドレー。_b0081504_12454868.jpg

[ビール名] W'09 Belgian Style Ale
[原産地]アメリカ合衆国 オレゴン州ポートランド
[ブリューワリー] Widmer Brothers Brewing Company
[アルコール度数] 6.5%
[量] 12oz (355ml)
[スタイル] Belgian Pale Ale

このW'シリーズは毎年違ったスタイルで出ていました。例年、ペールエールとか、レッドエールとか、まあ、普通にありえそうなビールだったので、買わない時も多かったのですが、今年のはベルギースタイルということで、目が止まりました。

見た目はクリアーなゴールデン。
飲む。
うめー。
イーストの香りがぷんぷんとします。例えるなら、ビールの奈良漬けといったところ。
ちょっと灰っぽい後味もあり、シメイの白いやつみたいな感じかな。


そして、食後のデザートに例の「ビアミス」を食べたのですが、それに合わせたのはこちら。
連休をしめくくる、ベルジアンメドレー。_b0081504_1247818.jpg
[ビール名] 1554 Brussels Style Black Ale
[原産地]アメリカ合衆国 コロラド州フォートコリンズ
[ブリューワリー] New Belgium Brewing Inc.
[アルコール度数] 5.5%
[量] 12oz (355ml)
[スタイル] Belgian Dark Ale

僕の常用ビールに認定された(←偉そうな!)ニューベルジアムの定番ビールの一つ。

この濃い色にも関わらず、飲み口はとてもさっぱり。
ビアミスの濃厚なマスカルポーネチーズとの相性もばっちり。

改めてニューベルジアムは素晴らしいなー、と思いました。

みなさんのクリック応援のおかげで、にほんブログ村 酒ブログへ人気ランキング、54位ですー!
更新の励みになってます。ほんとです。なので、今日もひとつポチッといっといてやってください。

それではみなさんよいにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へを。

ビール通にも、ビール情報がたくさん。
# by moribeer | 2009-02-09 14:02 | アメリカ産
ピザには苦いIPA。Hop Ottin'
みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビールにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へ、飲んでますか?

土曜日。
天気予報では、この週末は天気が崩れるはずだったのだけれど、昨日も今日も快晴。
久々にさんさんと照る太陽のしたを歩けて、なんだかそれだけでハッピーな気分。

今日は待望の「暗室ワークショップ」の一日目。
白黒写真のフィルムの現像の仕方、引き伸ばし機を使って、印画紙に焼き付けるやり方を教えてもらってきました。
全部で2日間の日程のワークショップで、今回は先生が用意してくれたネガを使ったのですが、次回は自分で撮ったフィルムを現像、引き伸ばすので、さらに楽しみ。

夕食は、こないだのピザの材料が残っていたので、再びピザ。
合わせたビールはこちら。
ピザには苦いIPA。Hop Ottin\'_b0081504_13131453.jpg
[ビール名] Hop Ottin' IPA
[原産地]アメリカ合衆国 カリフォルニア州 Boonville
[ブリューワリー] Anderson Valley Brewing Company
[アルコール度数] 7.0%
[量] 12oz (355ml)
[スタイル] American IPA
"Ottin'"というのは、カリフォルニア州のアンダーソンバレーというちょっと隔離されたこの地方独特の方言で、「たくさん」とか「すごく」とかいう意味です。つまりとてもホップが効いているよ、ということ。

やっぱりピザにはこういう苦いIPAが似合うでしょう。

飲む。うーむ、期待を裏切らないホッピーさ。
そしてどっしりとモルト感。

IPA万歳。


食後には、デザート。
ピザには苦いIPA。Hop Ottin\'_b0081504_13145544.jpg
妻ちゃんが今年も作ってくれた、ビールを使ったティラミス「ビアミス」です。
あまり僕の切り分け方が上手じゃないので、ぐしゃっとしてます。ごめんなさい。

いやー、ビールも好きですが、ケーキも好き。
合わせてみると、もっと好きです。
合わせたのは、シメイの青いラベルのやつです。デザートビールらしく、しっかり甘いです。

昨日、今日と幸せが続きすぎて、頭がぼけちゃいそうです。
いいよねー、たまにはこんなのでも。

みなさんのクリック応援のおかげで、にほんブログ村 酒ブログへ人気ランキング、49位ですー!
更新の励みになってます。ほんとです。なので、今日もひとつポチッといっといてやってください。

それではみなさんよいにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へを。

ビール通にも、ビール情報がたくさん。
# by moribeer | 2009-02-08 13:55 | アメリカ産
ビール万歳。幸せな誕生日。
みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビールにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へ、飲んでますか?

35歳の誕生日を迎えました。
おかげさまで大きな病気もせず、元気にビールを飲むことができます。

今日は有給休暇を取ったので、一日ゆっくり過ごせます。

午前中、ちょっと長くなった髪を妻ちゃんに切ってもらいました。いつもとはちょっと違う感じに仕上げてもらいました。毎度のことながら、ありがとう、妻ちゃん。

映画を見に行ったり、プレゼントを買いにいったり、あれこれと盛りだくさんの一日だったのですが、夕食の時のビールはこちら。

ビール万歳。幸せな誕生日。_b0081504_14315450.jpg
[ビール名] Morimoto Imperial Pilsner
[原産地]アメリカ合衆国 ワシントン州オリンピア
[ブリューワリー] Rogue Ales Brewery / Brewer's on the Bay
[アルコール度数] 8.8%
[量] 750ml
[スタイル] American Double / Imperial Pilsner

クリスマスプレゼントにもらった、ROGUEへビービールセットの中からインペリアルピルスナーを。

夕飯のメニューは手巻き寿司(アイダホという土地を考えると、とてもごちそう)だったのですが、なんとなく寿司にはピルスナーでしょう、ということで。

あまり冷やさない方がおいしいだろうと思い、クローゼットにしまっていたそのままの温度でグラスに注ぐ。

見た目はクリアーでゴールデン。でも、二回目注いだ時は瓶の下の方だったせいか、未濾過の濁った部分がありました。

味はなんというか、美味。
ピルスナーだけど、ホッピーでアルコールもパンチがあって、室温でも薫るおいしさ。
ぬるめでおいしいピルスナーってすごいなー、と思いました。


そして、こちらは昼過ぎに立ち寄った生協のビールコーナーで、店員さん曰く「ちょうど30分前に入荷したばかり」という、フルセイルのバーボン樽寝かせのインペリアルスタウト(右側)と、「このスタイルが好きならこれもきっと気に入るはず」と、店員さんが奥から持ってきてくれたアルコール13%のGoose Islandのバーボン樽寝かせのインペリアルスタウト。
ビール万歳。幸せな誕生日。_b0081504_14322627.jpg

幸せいっぱいな誕生日でした。
ビール万歳。

みなさんのクリック応援のおかげで、にほんブログ村 酒ブログへ人気ランキング、60位ですー!
更新の励みになってます。ほんとです。なので、今日もひとつポチッといっといてやってください。

それではみなさんよいにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へを。

ビール通にも、ビール情報がたくさん。
# by moribeer | 2009-02-07 15:06 | アメリカ産