ソルトレイクシティにビールを飲みに行って来た・・・が。
みなさん、こんばんは。モリビルです。
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ただいま。週末小旅行から帰ってきました。
行き先はユタ州ソルトレイクシティ。
車で行くと約5時間。ポートランドよりは近い。


お目当てその一。アップルストア。
Leopardを触ってみた。Spacesという機能が便利そうよね。
でも、それよりiphoneの実機を触った方がインパクトがでかかった。
あと何ヶ月か1年くらいしたら、機能がブラッシュアップされるだろうし、その頃を狙い目に。
だって、2年の契約義務とかあるし。

お目当てその二。ブリューワリー。

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Red Rockというブリューワリー。
今年のGABFでも何個か賞を取った、実力どころ。

b0081504_1338547.jpg例によってサンプラーを。

9種類も出てきて嬉しい。



色の薄い方から順に飲みました。

1. Honey wheat 色の割にしっかり目のボディ。ハニーの香りはそれほどせず。
2. German pilsner しっかりピルスナー。もう少しモルトの甘みが欲しい。
3. Hefeweizen すっきり。すっきりし過ぎ?
4. Amber Ale 香ばしい。
5. Autumn Fest もっと香ばしい。
6. Special Bitter 炭酸弱め。渋い。
7. Abbey ホワーンとベルギーのイースティーな香り。
8. Oakmeal Stout ロースト香。ちょっとボディがたりない。
9. Amber+Stout mix うーん、別に混ぜなくてもいいかも。

ブリューワリーでの料理、ビールともに楽しんだのですが、いかんせんユタ州では法律上、タップのビールはアルコール度数の上限が4.3%。
AbbeyとかStoutとかはなんだかちょっとものたりないバランス。

だれかユタ州の法律を変えてください!


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by moribeer | 2007-10-29 14:29 | 遠征・ビアフェス
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