みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビール、飲んでますか? 月曜日。はりきって! と思っていたら、朝から自転車の前輪がパンクしていて、大変でした。 今日はFOXドラマ「24」のシーズン6の最終日。 今、ビデオに撮っています。佳境の頃だなー。 さて、今日のビール。 ビール名:Nugget 原産地:アメリカ合衆国 オレゴン州フッドリバー ブリューワリー:Full Sail Brewing アルコール度数 6.5% 量 : 22oz (650ml) スタイル : American Amber / Red Ale . ナゲット! 鶏肉か! 今日はごちそうで、はまちのお刺身が食卓にのぼったので、それにあうビール、それにあうビール、とビール冷蔵庫を探していたのですが、濃い〜ビールばかりが残っていて、これが唯一刺身の味を邪魔しないのではないかと思われました。(説明が長い) ルビー色で綺麗。 ♪そ〜う〜ね〜誕生酒(さけ)ならビールなの〜♪ ベタですみません。 ボディは軽めで、すっきり。少し酸味があります。 久々に食べるハマチ、ウマー! 脳内物質出ます。 フルセイル、ハマチを引き立ててくれてありがとう! みんあ気になる(主に僕が)、今日のモリの様子はこちら! 今日のモリビール6 光を浴びるとホップが反応して日光臭が着いてしまうので、発酵中は袋でカバー。 しかし、撮影のためしばし袋を外しましょう。 仕込みから24時間後あたりが最もイーストの活動が盛んになる時期らしいです。 ぶくぶくと泡がホースから外に排出されていきます。 まー、あんまり綺麗な様子でもないんですが、これが美味しいビールになると思うと可愛く見えてきます。 近くに寄ってみるとこんな感じ。 液の部分は激しく対流しています。 イーストの反応により次々とガスが排出されているんですねー。 無事発酵も進んでいるようです。 安心、安心。 みなさんもをポチリとクリックして、モリビール6に「気」を送ることで、発酵の無事を祈ってやってください。 それでは、みなさんよいビールを。
by moribeer
| 2007-05-22 12:30
| ビール作り
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