みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビール飲んでますか?僕は今日も呑んでいます。 今日は、「妻」ちゃんが、タイ風料理を作ったので、それに合わせてビールを選びました。 今日のビールはこれだ。 * New BelgiumのFat Tire えーっと、別に、タイのビールじゃありません。 アメリカ、コロラド州のビールです。 単に、このビールが呑みたかっただけです。 アメリカの西の方では、広く流通しているので、空港のバーや、レストランなんかでこの自転車マークを見たことがある人も多いのではないでしょうか? ずいぶん久しくこのFat Tireを呑んでいなかったなー。 ご無沙汰していました。 味の方は・・・・・ 爽やかですね。 テキサスで初めて呑んだときは、それまで飲んだビールと香りがとても違っていて、びっくりしたものでした。 ホッピーなビールが好みに変わってきた今となっては、口当たりやわらか、少しアロマの香りがする呑みやすいビールだな、と思いました。 このNew Belgiumというブランドは、ベルジウムと名前には入っていますが、アメリカ、コロラド州、フォート・コリンズにあるブリューワリーです。 去年、ブリューワリーに見学に行ってきました! * New Belgiumの工場前で。朝っぱらです。 休日の朝、工場兼ブリューワーパブの施設が開くと同時に一番乗りでした。 まずは、ビール試飲。 * 朝っぱらから、試飲の図 真ん中の白いビールが、この間のブログで話した、バーリーワインと勘違いした、ワイン樽で熟成させたビールです。 味はなんというか、梅酒のすっぱーい感じでした。 このブリューワリーは、フォート・コリンズ出身の、ジェフさんという男性が、ヨーロッパを単身で自転車旅行したときに、ベルギービールに目覚めたところが発端ということです。 このFat Tireのラベルは、そのときのジェフさんの自転車を表しているらしいです。 商売にする前は、自分で醸造したビール(Fat Tire, Abbay)を近所の人たちに振る舞っていたのですが、どうも評判がすこぶるよい。 奥さんと二人でワゴンを使って、市内のレストランに配るところから、商売を始めて、いまや、アメリカ西半分に供給するまで、おおきなマイクロブリューになりました。 Fat Tireという変てこりんな名前は、みなさん、「???」という反応だったらしいですけどね。
by moribeer
| 2006-04-26 13:49
| アメリカ産
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