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Averyの14周年エール。
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寒い。
このごろめっきり朝が寒いです。しかも曇りだと暗い。
自転車なので気をつけなきゃ。

今日のビールはこちら。
b0081504_12291841.jpg[ビール名] Avery Anniversary Ale - Fourteen
[原産地]アメリカ合衆国 マサチューセッツ州ボストンコロラド州Boulder
[ブリューワリー] Avery Brewing Company
[アルコール度数] 9.46%
[量] 22oz (650ml)
[スタイル] Belgian Strong Dark Ale



いつ買ったんだろう、これ?
多分、前回ポートランドに行った時。

最近、買うペース>=飲むペース というような感じで、うかうかしていると冷蔵庫がビールだらけに。
おまけに自分でビールを作っちゃった日には大変ですよ、あなた。
ビールは計画的に。

さて、これはAveryの14周年記念ビールですね。
飲んだ後に知ったのですが、スタイルはBelgian Strong Dark Ale。

色を愛でます。
濃い色。妖しく赤黒い色です。


鼻に近づけると、やばい香りがプンプンと。

ちょっと酸っぱくて枯れたようなホップの味。
古酒といった感じの印象。熟成された複雑な香り。

口に喉にどっしりきます。飲んだ後には9.5%のアルコールががつーんと。

すっかり夢心地になってしましました。

おっしゃ−、きょうもうまいビールのんだ!
Averyさんありがとう!


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by moribeer | 2007-10-03 13:54 | アメリカ産
過ぎ行く夏にwit bier
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昨日の発表ではiPod touchにばかり目を取られて気づかなかったのですが、実はiPhoneの価格設定、変わっていたんですね。
4GBモデルが生産終了で在庫のみ$299。
そして8GBモデルは$599から$200値下げの$399。iPod touchの16GBモデルと同じ値段になっています。

たった2ヶ月で200ドルの値下げ。
先行して買った人の落胆ぶりはそりゃすごいでしょう、と思っていたら、そういう人たちを対象に100ドルのストアクーポンを発行するらしいです。ジョブズさんの手紙。



それとは関係なく、今日もビールを飲みました。

b0081504_13135985.jpg[ビール名] White Rascal
[原産地]アメリカ合衆国 コロラド州Boulder
[ブリューワリー] Avery Brewing Company
[アルコール度数] 5.5%
[量] 12oz (355ml)
[スタイル] Witbier



ホワイトラスカル、と名前は可愛いのですが、ラベルはなんでしょうこれは?
白い悪魔か?

色、うすー!
ウィットビアーですからね、こんなもんなんです。

しかし、色の薄さとは裏腹に味は個性的。
例のコリアンダーの種の香りですよ。

香りと言えば、開栓時に柑橘系の香りがぷーんと漂って来ました。
ホップかな、それともラベルに描いてあるオレンジかな?

過ぎ行く夏を惜しみながら喉に爽やかに抜けていく、コロラド州ボールダーの風でした。

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by moribeer | 2007-09-07 13:29 | アメリカ産
サメと、角のはえた犬と、海老
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昨日の夜は、うちの近所がしばらく停電になってしまい、記事の更新ができませんでした。
明かりがつかないから、ろうそくなんか持ち出したりして。
ろうそくの灯りの元でビールでも飲もうかと思ったのですが、自粛。
おとなしく早寝しました。

昨日のビールはこちら。
b0081504_14126.jpg[ビール名] Great White
[原産地]アメリカ合衆国 カリフォルニア州Eureka
[ブリューワリー] Lost Coast Brewery and Cafe
[アルコール度数] 4.8%
[量] 12oz (355ml)
[スタイル] Witbier



おお、鮮やかなゴールデン色。
でも、細かい白い澱がそこら中にぷかぷかと浮いています。
ちょっと濁り気味なのが分かってもらえるでしょうか?

このビールのスタイルはWitbier(ヴィットビアー)です。
英語でいうところのホワイトエールというやつです。
大麦ではなく、小麦で出来ています。

ベルギーの伝統的なスタイル(の、はず)です。
ヒューガルデンとかと一緒のスタイルです。

飲んでみます。
うーん、すっきり。そしてコリアンダーの香り。
この香りは3年くらい前、初めてクアーズの"Bluemoon"というビール(ホワイトエール)を飲んだときには訳がわからず、なんてまずいビールだと思ったことでした。

それがどうしてどうして、今じゃすっかり美味しく飲めるようになりました。
こないだのオレゴンブリューワリーフェスティバルでもたくさん美味しいの飲みました。

ありがとう!(誰に?)




そして、今日のビール。
昨日の停電以来、ビール冷蔵庫の設定温度が変わってしまい、ちょっとぬるめのビールを飲まなければいけないことに。

そんなときは、やっぱりバーレーワインでしょう。


b0081504_145821.jpg[ビール名] Horn Dog
[原産地]アメリカ合衆国 コロラド州デンバー
[ブリューワリー] Flying Dog Brewery
[アルコール度数] 10.5%
[量] 12oz (355ml)
[スタイル] English Barley Wine



相変わらず、えげつないデザインのラベルです。

しかし香りはとてもいいー♪
アルコールの複雑な香りー♪
なぜ歌う。

色も綺麗ー♪
甘みもいい感じー♪
しつこいです。


b0081504_1452858.jpg今日もエビちゃん。
あたまからばりばり。


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by moribeer | 2007-09-02 14:50 | アメリカ産
餃子に合わせるビール。幸せビール。
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一時期落ち着いていた暑さがこのところ蒸し返して来ました。
もう一日働いたら週末だ。週末ばんざい。


帰宅すると夕食は餃子だった。ちなみに焼き係です。

餃子にあうビールは何かなー、と悩み、選んだのがこれ。

b0081504_1294596.jpg[ビール名] IPA
[原産地]アメリカ合衆国 オレゴン州ポートランド
[ブリューワリー] BridgePort Brewing Company / Fishbowl Brewpub
[アルコール度数] 5.5%
[量] 12oz (355ml)
[スタイル] IPA

やはり餃子にはこのホッピーで爽やかなビールかと。

今日も期待通りニガニガでした。

このビールは出荷前に酵母を加えて、瓶内で二次発酵させているらしいです。
飲み頃を逃さないようににしなくては、
・・・って、今日飲んだのはしばらく前に買って冷蔵庫に入れておいた奴なんですが・・・。
いいんです。美味しかったので。




さて、溜まっている最近飲んだビールの紹介です。

b0081504_12194530.jpg[ビール名] 19th Anniversary Belgian Style Golden Ale
[原産地]アメリカ合衆国 オレゴン州Bend
[ブリューワリー] Deschutes Brewery, Inc.
[アルコール度数] 8.7%
[量] 22oz (650ml)
[スタイル] Belgian Strong Pale Ale

贔屓のブリューワリー、デシューツの19周年記念のシーズナルビールです。

今年のシーズナルはベルジアンスタイルです。

つや消しのラベルの出来上がりが、かっこいいなと思います。


色はゴールデン。
このビールの特徴はなんといっても独特のベルギーイーストの香りでしょう。
アメリカンエールもホッピーで好きなんですが、こういうイースティーなベルジアンビールも贅沢な気分になって、嬉しいです。
ありがとう、デシューツ。


b0081504_12233917.jpg[ビール名] Prima Pils
[原産地]アメリカ合衆国 ペンシルバニア州Downingtown
[ブリューワリー] Victory Brewing Company
[アルコール度数] 5.3%
[量] 12oz (355ml)
[スタイル] German Pilsener

続いては、あまりこの辺りでは流通していないビール。

ペンシルバニア州のビール。オレゴン旅行の戦利品です。


綺麗なゴールデン。ピルスナーって、こんな色だったなー、と再確認。
純白の泡も綺麗だなー。

このビール、かなり美味しかったです。
すっきりして、でもモルトの甘みがあって、ピルスナーのお手本といった感じ。
ピルスナーウルケルにも負けないんじゃないか?と思ってしまいました。
ビクトリー!!頑張ってます。




b0081504_12261953.jpg[ビール名] Old Boardhead Barleywine Ale '06
[原産地]アメリカ合衆国 オレゴン州フッドリバー
[ブリューワリー] Full Sail Brewing Company
[アルコール度数] 9.0%
[量] 22oz (650ml)
[スタイル] American Barley Wine

そして、お気に入りのバーレーワイン。

先週の金曜日に飲みました。一週間頑張ったご褒美に。



やっぱ、おいしいわ。これ。
口の中から鼻から充満するアルコールのアロマティックな香り。
幸せー。

ゴクゴク飲んじゃいけません。香りも楽しみながら、ゆっくり飲むのが楽しみ。
ぬるくなった方が香りと甘みが増すんです。ほんとうに。
グラスも口の広いのを用意しましょう。


こうして並べると、ここ最近ウマいビールをたくさん飲んだなー、と幸せ噛みしめてみたり。


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by moribeer | 2007-08-17 12:55 | アメリカ産
オレゴンブリューワーズフェスティバル その1
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オレゴンビール旅の続きです。

旅の目的の30%くらいを占める「第二十回Oregon Brewers Festival」の模様です。

僕にとって今年で4年連続、4回目のこのイベント。
毎年「行こうかな〜、どうしようかな〜。」と悩みながら、結局行っちゃうんです。

7月の最終週末の木曜日から日曜日まで4日間に渡って催されます。
過去何回かのイベントで学んだこと。

・夕方から会場が閉まるまではとても混む。入場、ビールサンプルの列が長い。
・開催日程の後半になると、プログラムに載っているビールは出払ってしまう。
・ビールの引き換えのトークン(木の硬貨)は次の年も使える。
・何時間もビールばかりを飲むと、非常に疲れる。
・全ブリューワリーを制覇しようというのは、やめた方がいい。

これらを生かした、今年の方針はこんなです。
・空いていて、ビールもたくさん残っている木曜日の開場直後に行こう!
・厳選したブリューワリーのビールを、2、3時間だけ楽しもう!


まずはStoneから!
一年に一回しかリリースされない"vertical Epic"シリーズから2007年版を持ってきていました。店頭には2007/07/07に並びます。
太っ腹だ。
b0081504_12552513.jpg[Brewery] Stone
[Name] 07/07/07 Vertical Epic
[style]Saison
[OG] 1.078
[FG] 1.012
[ABV] 8.9%
[IBUs] 25
[Color] Golden

アルコールがガツーンと強い。香りがなんともよい。しょっぱなから幸せ。
ヘビーだし、スイートだし、こんなの毎日飲んでいたいです。

ちなみにトークンが2枚必要です。
普通は1枚。





次は、今年初めて参加じゃないかな?という、ニューヨークのオメギャング。

b0081504_12555479.jpg[Brewery] Ommegang
[Name] Hennepin Farmhouse Saison
[style]Saison
[OG]
[FG]
[ABV] 7.7%
[IBUs] 20
[Color] Golden

またまたセゾンスタイル。
むっちゃ冷えていました。さわやかで、ジュースみたいです。
ベルギーの昔の農民が作業中にお茶代わりに飲んだといわれるセゾン。
こんなのクーッといったら、おっしゃもうひと頑張りするでー、と元気がでそう。
うそです。気持ちよくて座り込んでしまいそうです。結構アルコール度数高いしね。




次は妻ちゃんのお勧めリストに載っていた、ピニョーのワインの樽で寝かせたと言う珍しいこのビール。
b0081504_12562267.jpg[Brewery] Golden Valley
[Name] Red Thistle Quercus
[style] Pinot oak barrel aged red/ESB
[OG] 1.055
[FG] 1.010
[ABV] 5.8%
[IBUs] 38
[Color] red

おお。赤い。ワインの樽からか?(違います)
これはワインの渋みがしっかりとビールに入っていました。タンニンというやつですね。
奥行きのある味だなー、と思いました。


b0081504_1254548.jpg
ここ(Golden Valley)のビールを注いでくれたボランティアのお姉さん。
僕がカメラを向けてビールを撮っていたら、
「あなたはプレス?何か記事でも書くの?」
と聞かれたので、
「ビールレポートのブログを写真付きで書いているのだ」
と、websiteのアドレスを教えておきました。
文章は日本語だけど・・・・(汗)
ブログにロボット翻訳ボタンでも設置できないかなー。


ということで、今日のビアフェスレポートはここまでです。また続きます。

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by moribeer | 2007-07-26 12:00 | 遠征・ビアフェス
お疲れさまのベルギービール
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週末だー。
今週は水曜日が祝日だったので、なんだか早かったなー。

最高気温の記録を塗り替えるような暑い日が続きます。
アスファルトからの照り返しがつらいです。自転車通勤には。


一週間お疲れさまのビールはこちら。

b0081504_11241167.jpg[ビール名] Gouden Carolus Ambrio
原産地:ベルギー王国Mechelen
[ブリューワリー]Brouwerij Het Anker
[アルコール度数] 8.0%
[量] 11.2oz (330ml)
[スタイル] Belgian Strong Pale Ale


久しぶりの登場のGouden Carolusさんです。
馬に乗った王様のラベル。彼がきっとGouden Carolusさんなんでしょう。

由緒のあるブリューワリーらしく、1369年からビールを作っているらしいです。640年前からですよ。すごいな。

このビールはチャールズ5世さんにちなんで作られたビールらしいです。1471というのは、1471年ということかな?
いずれにせよ、すごい昔。

裏には「ベルジアン・アンバー・エール」との英語表示が。アンバーエールなのか?
Ambrioというのが、アンバーという意味なんだろうか?

グラスに注ぐと、泡立ちのよいこと!!
長いこと使っていなかったので、グラスの内壁に細かいほこりがついていたのかもしれません。
泡立ち、泡持ちがすこぶるよい。
泡はちょっと茶色がかっていました。
ボディは深い赤茶色。

鼻に近づけると、なんともアロマティックないい香り。

口に含む。少しベリーのような酸味を感じました。
ボディはミディアムくらいで、モルトの甘みは強め。
高めのアルコールが胸に熱く迫る。うー、うまい。
鼻に抜けるアルコールの香りが素敵。
ベルギーのビールって、どうしてこうも複雑な味、香りがするんでしょうね。

ありがとう、Gouden Carolusさん。



つづいての週末お楽しみビールはこちら。


b0081504_11301069.jpg[ビール名] Fish Tale Monkfish Belgian-Style Triple
[原産地]アメリカ合衆国 ワシントン州オリンピア
[ブリューワリー] Fish Brewing Company / Fishbowl Brewpub
[アルコール度数] 8.5%
[量] 22oz (650ml)
[スタイル] Tripel



アメリカ産ですが、ベルギースタイル。

最近贔屓のFish Brewingのトリプルエール。

モンクフィッシュって、たしかアンコウのことですよね。
魚拓がラベルのデザインになっています。

シメイのグラスに入れてみました。
なんとも綺麗なカッパー色。
泡はそれほど立ちませんでした。

ミディアム〜フルボディで、飲んだ後の舌に残るきゅっきゅとした感触が印象的(なんだその感想は?)

ホップの枯れたような匂いがします。トリプルエールってこんな感じですよね。
発酵を3回繰り返すんんですもんね。その間にきっと、ホップが変化するに違いない。(いい加減です、すみません)

華やかさは少しものたりないけど、ちみちみと味わいたい渋さです。
食後ビールはこういうのがいいな。


今月は、どうやらあちこちに移動が多くなりそうな月です。
あちこちからのビールレポート、お楽しみに。(とかいいつつ放ったらかしになってたら、ごめんなさい。)

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by moribeer | 2007-07-07 12:27 | ベルギー産
やはり、持つべきものは・・・・・
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週末!
まだ木曜日ですが、明日休暇を取ったので。
人が働いているときに休むのは、なんとも嬉しいです。うひょー(←おかしくなってます)


照りつける陽射しの中、自転車を漕いで帰宅すると、なにやらまたもやサプライズの気配。


おお!なんと!

こんなものがー! じゃじゃーん(川口浩探検隊風効果音、鳴る)

b0081504_1350566.jpg

ビール名:konings Hoeven Tripel
原産地:オランダ王国 Tilburg
ブリューワリー:Konings Hoeven
アルコール度数: 8.0%
量 : 11.2oz (330ml)
スタイル : Trappist tripel



なんと、トラピストエールと、その専用グラス。
びっくりです。

やはり、持つべきものはビールの違いのわかる妻だなー、と、しみじみ思う。

トラピストエール、久々です。
トラピストエールというのは、修道院で作っているビールのことで、世界でこの名称を使えるのは現在7つだけ。くわしくはWikipediaで。


そんな前置きはさておき、サプライズでこんないいものをもらえる幸せをかみしめながら、飲んでみました。

鼻に近づけると香ってくる、とても芳香な香り。
口に含む。
とてもやわらかい口当たり。
そして、複雑な味、香り。
イーストや、ちょっとおとなしくなったホップの香り、なにかよくわからないスモークっぽい香り。
胸が熱くなるアルコール。
全てが微妙、絶妙。

ベルギービール(これはオランダ産ですが、カテゴリーはベルギービールでしょう!)の醍醐味ですね。

今度はこれのDubbelを買って試さなきゃ!

素敵なサプライズをどうもありがとう!


食後のお楽しみビールはこちら。

b0081504_13503343.jpg

ビール名:Bam Bière
原産地:アメリカ合衆国 ミシガン州Dexter
ブリューワリー: Jolly Pumpkin Artisan Ales
アルコール度数: 4.5%
量 : 1pt 9.4oz (750ml)
スタイル : Saison


めずらしく、ミシガン州のビールを試してみました。

このビールは、このブリューワリーで飼っていたBam Bièreという犬にちなんでつけられました。
可哀想なことに、車にはねられてしまったそうです。
メモリアルビール、ということですね。

ラベルには「ファームハウス・エール」と。
昔、ベルギーの農民がお茶代わりに飲んでいたという、「セゾン」というスタイルのビールらしいです。
セゾンにしては、アルコール度数低めですが。


泡、立ち過ぎ・・・(汗)
グラスが汚れていたか、注ぎ方が乱暴すぎたか、もともと泡立ちやすいビールなのか、とにかく大変なことになりました。


泡が収まるのを待って、飲んでみました。

ライト〜ミディアムボディ。
ラベルに書いてある通り、スパイシーです。
以前自分で作った、唐辛子入りのチリビールに通じる辛さ。
辛さレベルは1/10以下だけど。
よく考えると、日本のドライと呼ばれるビールは、こんな感じの辛さを感じるかもなー、と思いました。(適当レビューなので、あまりあてにしないでね)。

最初は印象的だったスパイシーさも、飲み続けるにつれ、やわらかく感じるようになり、そのうちに飲んだ後の甘みを感じるようになりました。飲み初めと、中盤で感じる味のポイントが変わった気がしました(酔っぱらってきただけ、ともいう。)


今日もいいビールを飲みました。幸せ。
明日は、休みだ。やったー。

そして、土曜日には地元での第二回ビールフェスティバルが待っている。
わくわく。どんなだろう〜!

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by moribeer | 2007-06-22 15:03 | その他
誕生会ビールたち
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昨日は仲良くしてもらっている友達を招待して、うちで誕生会を催しました。
いくつになっても誕生日というのは、わくわくするものであり続けるといいなー、と思いました。

同席者がスパークリングウォーターを飲む中、僕一人がビールを飲み続けていました。

b0081504_1221751.jpg



左上 Deschutesの19周年ビール。19歳(?)の誕生日に縁起を担いで。イーストの香りが豊か。
右上 Deschutesのblack butte porter。定番で安心して飲めます。
左下 Bridgeport IPA。これまた定番。苦くてウマー。
右下 Bridgeport Haymaker。実は昨日じゃなく、今日のんだ夏ビール。


今度は一緒に飲もうね、Jちゃん。


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by moribeer | 2007-06-21 12:12 | アメリカ産
デシューツ初のベルジアン。Beer Advocate届いた!
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やったー。一週間が終わった。
なんとなく忙しい日々が続いたせいか、今朝は起床するのが大変だった。
眠りの一番深いところから、ようやく這い上がって起きたよ。


そんな「おはようぉ〜・・・」なビールはこちら。
(嘘です。夕食時に飲みました)

b0081504_12145365.jpgビール名:19th Anniversary Belgian Style Golden Ale
原産地:アメリカ合衆国 オレゴン州Bend
ブリューワリー:Deschutes Brewery, Inc.
アルコール度数  8.7%
量 : 22oz (650ml)
スタイル : Belgian Strong Pale Ale


昨日に引き続き、妻ちゃんからのサプライズプレゼントビールです。

贔屓のブリューワリー、デシューツからのスペシャルビール。
ブリューワリーの19周年を記念したビールです。

ラベルにある説明によると、このブリューワリーで初めての「ベルジアンスタイル」のビールだということ。
どんな味がするんでしょう。ワクワク。

色はきれいなゴールデン。澱は見られません。

飲んでみます。
お。香りが独特。口当たりがすごくまろやか。
これはベルジアンイーストのなせる業なのでしょう。アメリカンスタイルとはだいぶん違います。
8.5%のアルコール度数も手伝って、とてもふくよかでしっかりとしたボディが楽しめました。
気持ちいいな。

これはまた買って飲んでみたいと思いました。


そして、今日はさらにサプライズが!

b0081504_12162510.jpgじゃじゃーん。


月刊ビール雑誌、"Beer Advocate"が届いていました。
やったー。

まだちらっとしか目を通していませんが、新作ビールのレビューなんかがあって、楽しそうな内容。
あとでじっくり読もう〜っと。


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by moribeer | 2007-06-16 12:53 | アメリカ産
Widmerのアンバー。そしてAveryの野獣。
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いったいなんだったんだ?と思うくらい今日は仕事が忙しかったです。
でも、もう金曜日。嬉しい週末です。


おつかれさま第一杯。

b0081504_1432694.jpgビール名:Drop Top Amber
原産地:アメリカ合衆国 オレゴン州ポートランド
ブリューワリー:Widmer Brothers Brewing Company
アルコール度数 4.85%
量 : 12oz (355ml)
スタイル : American Amber / Red Ale


うすいカッパー色。それてもやはり、これはアンバー色というのでしょうか。

すっきりしたボディ。モルトの甘みも若干感じます。
ホップはほとんど感じられなかったようでした。
なんだか、オクトーバーフェストのスタイルに近い気がしましたが、細かいことはよくわかりません。
夏にはボディが軽くてのみやすいビールだと思いました。




夕食の後、妻ちゃんとふたりで、ちょっと大きな台所仕事。
肉体労働をしたので、お疲れさまのスペシャルビールを。



じゃじゃーん。


b0081504_1432304.jpg]ビール名:The Beast Grand Cru 2006
原産地:アメリカ合衆国 コロラド州Boulder
ブリューワリー:Avery Brewing Company
アルコール度数  14.6%
量 : 12oz (355ml)
スタイル : Belgian Strong Dark Ale


ビールの名前がすごい。

"The Beast"

野獣ですよ。

どんなビールだって感じですよね。

これもポートランド土産です。

まず驚かされるのが、アルコール度数。14.6%て、どないやねん。

スペシャルビールなので、グラスは何が最適かなーと調べて、なんとなくチューリップ型のDuvelのグラスを。
グラスの底に刻んである刻印で泡を立ててやろうという魂胆です。


さあ、どんなビールなんでしょう。わくわく。


飲んでみました。

うっ・・・・・。甘っ・・・・・。

そうですね、ものすごく甘いです。
どのくらい甘いかというと、なにかの濃縮シロップを舐めている、もしくは甘露飴を舐めているような、そんな甘さ。

香りも個性的です。
ビールというよりはコニャックみたいです。うん、そうだね、普段飲むビールからはかなりかけ離れていますね。

そして、アルコールもどしーんと腹にくる。鼻に抜ける。
これはこれでとても幸せな気分。

こう書くと、とんでもないキワモノビールなんじゃないのか、と誤解されそうですが、僕は好きなタイプだと思いました。

食事には間違っても合わない気がしますが、今日のように夜のご褒美的ビールとしては最高です。

ちみちみと味わいながら、舌で転がしながら十分堪能しました。

「野獣」というネーミングが、決して名前負けしない素晴らしいビールでした。
あー、幸せ。
今週もお疲れ、自分!

Averyのエキストリームビールに関するマイケルさんのレビューはこちら

Bar Sal'sのmixiコミュニティ、店には一回も行ったことないけど参加してみました。

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by moribeer | 2007-06-09 14:57 | アメリカ産