春よ濃い。濃いめのボック。
みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビールにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へ、飲んでますか?

月曜日。
カレンダーを見てみると、早いもので、もう二月も最終週。
例年なら、冬で道の状態があまりよくなく、閉じこもりがち、時間を持て余し気味だったのでしょうが、今年は暗室作業をはじめることができたので、毎週ネガを現像したり、印画紙に焼いたり、と、することが目白押しで、むしろ時間が足りないくらい。
明日も仕事のあと、暗室教室の中級編のクラスをとりにいきます。わくわくー。

さて、今日のビール。
b0081504_1395636.jpg
[ビール名] Special Edition - Bock Beer
[原産地]アメリカ合衆国 カリフォルニア州Petaluma
[ブリューワリー] Lagunitas Brewing Company
[アルコール度数] 7.0%
[量] 12oz (355ml)
[スタイル] Bock

春への希望をこめて、ボックです。
あかるいカッパー色。
いかにも春っぽい。

飲む。
ふー。舌と上あごの間でちょっときゅきゅっとつやっぽい感じ。
ナッツっぽいというか。

ボディは、わりとどっしりめです。
おいしくいただきました。ありがとう、めんどっしーのさん。

はやく、春が来ないかなー。


みなさんのクリック応援のおかげで、にほんブログ村 酒ブログへ人気ランキング、40位ですー!
更新の励みになってます。ほんとです。なので、今日もひとつポチッといっといてやってください。

それではみなさんよいにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へを。

ビール通にも、ビール情報がたくさん。
[PR]
# by moribeer | 2009-02-24 13:46 | アメリカ産
地産地消。アイダホのビッチクリーク。
みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビールにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へ、飲んでますか?

今日はオスカーナイト。
映画の祭典、アカデミー賞の授賞式です。
さっきまで、テレビで見ていたのですが、すごいですね、日本人で二組も受賞していました。

賞はもらっていなかったけど、アン・ハサウェイの顔がすごくきれいだなー、と思いました。


今日のビールはこちら。
b0081504_1412850.jpg
[ビール名] Bitch Creek ESB
[原産地]アメリカ合衆国 アイダホ州Victor
[ブリューワリー] Grand Teton Brewing Co.
[アルコール度数] 6.5%
[量] 12oz (355ml)
[スタイル] Extra Special / Strong Bitter (ESB)

苦いビールが飲みたくて、この一本。
アイダホのブリューワリーです。Buy Idaho!地産地消。

この濃い色。そそります。

飲む。
おお、期待通りのホップの苦さ。柑橘系ね。
これでこそExtra Special Bitterでしょう。
アイダホ、万歳。


みなさんのクリック応援のおかげで、にほんブログ村 酒ブログへ人気ランキング、41位ですー!
更新の励みになってます。ほんとです。なので、今日もひとつポチッといっといてやってください。

それではみなさんよいにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へを。

ビール通にも、ビール情報がたくさん。
[PR]
# by moribeer | 2009-02-23 14:26 | アメリカ産
ピザって十回言って。ビール。
みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビールにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へ、飲んでますか?

突然ですが、「ピザ」って十回言ってください。

ピザピザピザピザピザピザピザピザピザピザ

はい。何が飲みたくなりましたか?

ということで、今夜の手作りピザに合わせたビールはこちら。
b0081504_155146.jpg
[ビール名] Anchor Liberty Ale
[原産地]アメリカ合衆国 カリフォルニア州サンフランシスコ
[ブリューワリー] Anchor Brewing Company
[アルコール度数] 6.0%
[量] 12oz (355ml)
[スタイル] American Pale Ale (APA)
サンフランシスコのアンカーブリューワリーからの定番ビールのひとつ。
きれいな色。
飲む。むー。
良く冷えていて、ホップが効いていて、んまい!
なんかごくごくいっちゃいそうです。

妻ちゃんと分けながら飲んだので、二本目開栓。

b0081504_1551992.jpg
[ビール名] Drifter Pale Ale
[原産地]アメリカ合衆国 オレゴン州ポートランド
[ブリューワリー] Widmer Brothers Brewing Company
[アルコール度数] 5.73%
[量] 12oz (355ml)
[スタイル] American Pale Ale (APA)

Widmerからの新作ペールエール。
その名もドリフター、ですって。

こちらはちょっと色が濃いめ。
飲む。
ほー。これまたさきほどのリバティーエールとは方向性がちょっと違う。
ホップの苦さが柑橘系の主張が強い。ボディはちょっと重めかな。
しっかり飲み応えがあります。

このところ夕食に手作りピザの確率が高くなってきた気がします。
明日はアカデミー賞の授賞式だし、またなにかパーティーっぽい夕食になりそうな予感。
ビールはなにを飲もうかな。

みなさんのクリック応援のおかげで、にほんブログ村 酒ブログへ人気ランキング、42位ですー!
更新の励みになってます。ほんとです。なので、今日もひとつポチッといっといてやってください。

それではみなさんよいにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へを。

ビール通にも、ビール情報がたくさん。
[PR]
# by moribeer | 2009-02-22 15:19 | アメリカ産
週末のギネスとホワイトエール
みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビールにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へ、飲んでますか?

金曜日。なんだかいい天気。この調子で明日、明後日も頼むよー。

平日のシメには、広島焼とビール。
b0081504_14573427.jpg
[ビール名] Guinness draught
[原産地]アイルランド ダブリン
[ブリューワリー] Guinness Ltd.
[アルコール度数] 4.0%
[量]14.9oz (440ml)
[スタイル] Irish dry stout

「最近飲んでいないみたいだったから、買ってきたよ。ギネス」
と、さりげなく妻ちゃんに言われた。
いつもながら、なんと素晴らしい。ありがとうー!

飲みます、飲みます。(坂上二郎風に)

黒い。いつみても黒い。
そして泡はスムーズ。いつみてもスムーズ。
飲む。むほー。これでしょう、やっぱり。
この炭酸の少なさ、刺激の少なさ。
すーっと喉に通っていく感じがたまらん。

ホッピー、ホッピーなビールと広島焼もいいけど、こんなスムーズなビールとでもやはりいい。
要は、なんでもいいのかな、という気もしないでもないですが。



食後、「ドラム・ライン」という、アメリカの大学のマーチングバンドを題材にした映画を見ながら、もう一本。
映画、なかなか面白かったです。
b0081504_14574727.jpg
[ビール名] Sunshine Wheat Beer
[原産地]アメリカ合衆国 コロラド州フォートコリンズ
[ブリューワリー] New Belgium Brewing Inc.
[アルコール度数] 4.8%
[量] 12oz (355ml)
[スタイル] American Pale Wheat Ale

今度は、うすーい。

でも、飲んだところの香りは強烈。
ヒューガルデンと同じようなスタイルで、コリアンダーの実がスパイスとして使われているので、その匂いが口の中にいっぱいに。

今日はアルコール度数低めで、あっさりのめるビールの日でした。

さー、明日の朝はまた暗室だ。なにを焼こうかなー。


みなさんのクリック応援のおかげで、にほんブログ村 酒ブログへ人気ランキング、41位ですー!
更新の励みになってます。ほんとです。なので、今日もひとつポチッといっといてやってください。

それではみなさんよいにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へを。

ビール通にも、ビール情報がたくさん。
[PR]
# by moribeer | 2009-02-21 15:14 | イギリス産
イーストの香りが素敵なNew BelgiumのAbbey
みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビールにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へ、飲んでますか?

木曜日。
いやはや、なんだかあっという間に週末が近づいてきました。

このところ日が長くなってきて、会社の行き帰りに明るい空をみることができます。
春が近づいてきたのだなー、と実感。
気温もこころもち上がってきた感じ。


春を身近に感じる、そんな日のビール。
b0081504_12103639.jpg
[ビール名] Abbey Belgian Style Alee
[原産地]アメリカ合衆国 コロラド州フォートコリンズ
[ブリューワリー] New Belgium Brewing Inc.
[アルコール度数] 7.0%
[量] 12oz (355ml)
[スタイル] Dubbel

僕の常用ブリューワリー、ニューベルジアムのドュベルスタイルのビールです。

色が綺麗。
眺めているだけで、幸せ。
うそです、飲まなきゃー。

飲む。
ふふふー。イーストの香りが素敵ー。
甘みもいい感じ。舌の上でベルベッティーに広がります。
チョコとか、ココアとか、そんな感じに似ています。

明日働けば、週末休みだー。
がむばろう。


みなさんのクリック応援のおかげで、にほんブログ村 酒ブログへ人気ランキング、42位ですー!
更新の励みになってます。ほんとです。なので、今日もひとつポチッといっといてやってください。

それではみなさんよいにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へを。

ビール通にも、ビール情報がたくさん。
[PR]
# by moribeer | 2009-02-20 12:45 | アメリカ産
シカゴからきた強者。Bourbon County Brand Stout
みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビールにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へ、飲んでますか?

水曜日。
早いもので、もう週も半ば。
時間の流れがはやいということは、生活が充実しているっちゅーことですかね。それとも年取ったってこと?

最近、ちょこちょこと映画館やDVD、テレビで映画を見ます。
最近のお気に入りは、今更かよって感じですが"No country for old men"という映画。
追いつ追われつの緊張感がたまらん、です。
興味があったので、原作の本も図書館で借りて読んでいるところ。

今日はテレビで、「シカゴ」というミュージカルをもとにした映画があったので、それを見ました。
それに合わせたわけではなかったのですが、シカゴでつくられたビール。
b0081504_13143394.jpg

[ビール名] Bourbon County Stout
[原産地]アメリカ合衆国 イリノイ州シカゴ
[ブリューワリー] Goose Island
[アルコール度数] 13.0%
[量] 12oz (355ml)
[スタイル] American Double / Imperial Stout

シカゴあたりのブリューワリーのビールが、このアイダホあたりで流通するってことは滅多にないのですが、ひょんなことから入荷したらしく、いきつけの生協のビール売り場で、最後に残っていた二本を買ってきました。

似たようなスタイルのフルセイルのバーボン樽寝かせのビールを手に取ると、ビール売り場のお兄さんが「それが好きなら、きっとこれも気に入るはず」と勧めてくれたもの。

いつだかマイケルさんのブログで紹介されていたときから興味はあったものの、実際に目にするのは初めてで、多少興奮気味。


さて、見た目からまずやばいです。
なんでしょう、これは。イカスミか?真っ黒。

鼻を近づける。
木の匂いがします。バーボンのオーク樽の匂いでしょうね。

飲む。
むほー、なんじゃこりゃ。
香りがすごい。なんというか、煮詰めた紹興酒のような香り。強烈です。
バーボン樽から出てきたんでしょうね、このへんは。

喉をぬめっと通り過ぎるこの喉越し。すごいです。

ごくごく飲むもんじゃありません。13%だし。
ちびちびと温めながらゆっくりいただきました。

5年くらいは熟成できるよ、とラベルに書いてます。もう一本残っているから、それは数年後のためにとっておこうかな。

とても個性的なビールでした。 

みなさんのクリック応援のおかげで、にほんブログ村 酒ブログへ人気ランキング、38位ですー!
更新の励みになってます。ほんとです。なので、今日もひとつポチッといっといてやってください。

それではみなさんよいにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へを。

ビール通にも、ビール情報がたくさん。
[PR]
# by moribeer | 2009-02-19 13:40 | アメリカ産
映画づくしの日に飲んだ、バーレーワイン。
みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビールにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へ、飲んでますか?

日曜日。
なんだか寒い一日でした。

昼に映画館で映画をひとつ、夕飯のときに図書館で借りてきたDVDでもうひとつ映画を見る、という映画づくしの日。

夕飯はまたしても僕の作った(生地だけだけど)ピザでした。
映画を見るので、ポップコーンも作ったりして。いつになくアメリカンな夕食。
ピザにはホップのきいたビールが似合います。IPAを冷蔵庫にさがしたけど、見つからず。
かわりにといっちゃなんですが、バーレーワインを。
だって、苦いよ、これ。
b0081504_12512044.jpg
[ビール名] Old Boardhead Barleywine Ale
[原産地]アメリカ合衆国 オレゴン州フッドリバー
[ブリューワリー] Full Sail Brewing Company
[アルコール度数] 9.0%
[量] 22oz (650ml)
[スタイル] American Barleywine
比較的手に入れやすい、このフルセイルのバーレーワイン。
何本か冷蔵庫に入れて、気の向いた時に栓を開けるのですが、期待を裏切ったことがないおいしさ。

さて、今日はどうでしょう。
飲む。
うーん、やはり今日もうまい。
苦さ、香り、甘み。ダイナミックで、かつバランスがよい。

安心のおいしさなのでした。おすすめです。

みなさんのクリック応援のおかげで、にほんブログ村 酒ブログへ人気ランキング、37位ですー!
更新の励みになってます。ほんとです。なので、今日もひとつポチッといっといてやってください。

それではみなさんよいにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へを。

ビール通にも、ビール情報がたくさん。
[PR]
# by moribeer | 2009-02-16 13:08 | アメリカ産
結婚記念日に、スイスの珍しいビール。
みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビールにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へ、飲んでますか?

土曜日。
バレンタインズデー。
そして、結婚10周年記念日。

先週、僕の誕生日で妻ちゃんにはあれこれとごちそうを作ってもらったので、今日はあまり無理をしないでいいようなものを、と思い、なにかしら貢献できるようにパスタを打つことにした。

昼は、二人で暗室デート。
暗室デートって、なんですか、それは。
はい。写真を撮って、フィルムを持って暗室で二人きりでこもって、フィルムを現像したり、プリントしたりして、ふふふーというデートです。

今度はipodにスピーカー付けて音楽でも流しながら作業したいな。


で、夕飯にはイタリアンディナーと、このビール。
b0081504_1348221.jpg
[ビール名] Abbaye De Saint Bon-Chien Grand Cru (Aged In Oak Barrels)
[原産地]スイス公国 Saignelégier
[ブリューワリー] BFM Brasserie Des Franches-Montagnes
[アルコール度数] 11%
[量] 750ml
[スタイル] Bière de Gard

生協で売ってた、とても珍しそうなビール。
スイスのビールというだけで、ちょっとびっくり。
そりゃ、スイスでもおいしいビールは作られているんでしょうが、あまりピンとこない。

ラベルを見ると、2006年に醸造されたらしい。

グラスの指定があったので、その通りに。
16-18℃という温度の指定も合ったのだけれど、飲む30分くらい前に冷蔵庫から出していたから、そのくらいにはなっていたでしょう。

見た目は濃い茶色。泡が思いのほかたくさんたった。

鼻に近づける。
おお、酸っぱい匂い。これはランビックかワインかといった具合。
飲む。
むー。やはり酸っぱい。普通のビールの範疇には入らない感じ。
ここで登場、brieチーズ。くさーい奴ね。
食べる、そして飲む。おおー、合う合う。ばっちしですよー。

アルコール度数も11%だし、ちょっと特別お祝い気分です。へへへー。

妻ちゃん、これからも仲良くやっていこーねー。

みなさんのクリック応援のおかげで、にほんブログ村 酒ブログへ人気ランキング、38位ですー!あがってきたー。
更新の励みになってます。ほんとです。なので、今日もひとつポチッといっといてやってください。

それではみなさんよいにほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へを。

ビール通にも、ビール情報がたくさん。
[PR]
# by moribeer | 2009-02-15 14:36 | その他