2007年 12月 02日 ( 1 )
やや?モリビールの勝ち?
みなさん、こんばんは。モリビルです。
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やった。週末!
温かかった日本から戻ってきた体にアイダホの気候はかなりつらい。
今日の最低気温-3Cくらいだったよ。
夕方、ダウンタウンをうろちょろとしていたのだけれど、カメラを持つ手がかじかむ、かじかむ。
手袋していけばよかった。


今日は久しぶりに広島焼きの日。
合わせたビールはこちら。

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[ビール名] Columbia Kölsch
[原産地]アメリカ合衆国 ワシントン州Kennewick
[ブリューワリー] Ice Harbor Brewing Company
[アルコール度数] %
[量] 12oz (355ml)
[スタイル] Kölsch



日本でケルシュのビールと和食の組み合わせがよかったので、きっと広島焼にもよく合うはずだ、と信じてのセレクション。

が、しかし・・・・。
ちょっと日が経ちすぎていたのか、酸味が強い。
ケルシュって酸味はそんなにないはずだよね、多分。
飲めないことはないのだけれど、ちょっと期待はずれ。

7月だもんね、これ買ったの。
早く飲めよ、自分。


食後に口直しビール。(量を減らす作戦はどこへやら・・)

b0081504_14492060.jpg




モリビール8、チョコレートスタウトです。

前に試飲したとき少し酸味が気になったのですが、今日はどのようになっているか?

飲んでみる。
お、悪くないかも。
ちょっと酸味があるものの、ボディ、アルコールがしっかりしているからか、さほど気にならない。
ローストの香りもよい。
なーんだ、おいしいじゃないか。

状態の悪い市販ビールに勝ったからといって、調子に乗っているようじゃまだまだだめなんですが。
自分の作ったビールがおいしいと、嬉しいです。
また、周りの人に配ろう。

飲みたいという人はアイダホに来ていただけると、ごちそうします。


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by moribeer | 2007-12-02 14:53 | ビール作り