みなさん、こんばんは。モリビルです。
ビール、飲んでますか? Bar Sal'sのマイケルさんの記事でビール、ウィスキー評論家のマイケル・ジャクソンさんの訃報を知りました。 享年65歳。 ビールに興味を持ちはじめた頃、そんな有名人だとは知らずに、彼が書いたビール百科事典の類いの本を買ったのでした。 世界にはいろんなビールがあるのだなー、と思い知らされた一冊です。 思えばその頃から色んなビールのスタイルというものを意識しはじめた気がします。 なにも知らないところから、僕をビールの奥深い世界へ導いてくれた。お会いしたことはありませんが、ビールの恩人です。 ご冥福をお祈りします。 今日の一杯。 マイケルジャクソンさんに捧げる一杯、と言いたいところですが、これを飲んでいる時点ではそのことは知りませんでした。 [ビール名] Black Bear XX Stout [原産地]アメリカ合衆国 オレゴン州ポートランド [ブリューワリー] Alameda Brewing Company [アルコール度数] 7.0% [量] 22oz (650ml) [スタイル] Foreign / Export Stout 真っ黒です。泡は茶色。 ラベルのスーツを着た熊の胸元には、金色の勲章がふたつ。 2003年、2005年のGABFで金賞を受賞したしるし。 ローストの香りがしっかりと主張していて、上品にまとまった印象。 フルボディで、酸味は少なめ。 僕のインペリアルスタウトはこれよりもっとホッピーに仕上がっている予定です。 どんなになるかなー、モリビール7。 さて、アラメダブリューウィングの紹介を少し。 Alameda Brewingはポートランドの北東地域にあるブリューワリー。 ブリューワリーの中にレストランが併設されています。 割といつも繁盛しています。家族連れからカップル、一人飲みの人まで幅広い客層。 これと下の写真は去年ブリューワリーに行ったときのもの。 ブリューワリーレストランだから、食事席の隣にタンクが見えたり。 仕込みの作業してたりしました。 それとも出来上がったビールを貯蔵しているタンクかもしれません。 だって、温度とか管理しなきゃですもんね。 みなさんのクリック応援のおかげで、人気ランキング、4位ですー!やったー。 更新の励みになってます。ほんとです。なので、今日もひとつポチッといっといてやってください。 それではみなさんよいを。
by moribeer
| 2007-08-31 15:38
| アメリカ産
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